キャンプリーダー（何でも食べてみよう！山編）

「身近なもので食べられるものっていっぱいあるんだって。」
「えっこれ食べられるらしいけど、食べたことない。食べてみたい」

そんな思いが募り、みんなで実現してみました
今回は「里山編」。

といってもここはやんばるが近い名護の街。
ここにしか見当たらない植物も取り入れてみました。



ヒカゲヘゴ
オオタニワタリ
センダングサ
ツワブキ
スミレ
などなど

まずは、素材の味を楽しもうと茹で、天ぷら、煮付けで挑戦

「どこ食べる？」「ここも調理してみよう！」
などとガヤガヤ話し合いながら何でもやってみました。

その中でも食べられそうなものを選出！
待ちに待った試食会です



結果発表・・・

は、またプログラムをしますので乞うご期待
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沖縄エコツアー・シーカヤック『がじゅまる自然学校』
／キャンプリーダー（環境教育リーダー・人材育成）

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