【公式】名護市の観光・旅行【がじゅまる自然学校】やんばる自然体験エコツアー・シーカヤック（沖縄県北部）

【人材育成・人材募集・キャンプ】

キャンプリーダー養成講座12月＝＝＝




気持ちのいい風が吹く中、今月も実施しました！キャンプリーダー養成講座！
月に一度、名護市北部にあるがじゅまる自然学校の事務所を拠点に、がじゅまる自然学校が行う様々な自然体験活動や環境教育のイベント・
子どもキャンプ等のサポートスタッフの育成を目的にした、実体験を中心に行っている「無料」講座です！

社会人や学生に広く参加して頂いています！

今月は、「いざり漁」と「野草探し」を行いました！
スケジュールは以下の通り！

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≪12月20日(土)≫
10時　がじゅまる自然学校　事務所集合
　　　　作戦会議（食事の献立決めなど）
12時　昼食
　　　　買い出し
　　　　野草探し①
17時 夕食作り
19時 夕食（ダッチオーブンでまるごとロールキャペツ）
23時 いざり漁
25時 就寝

≪12月21日(日)≫
7時 起床・掃除・朝食作り
8時　 朝食
9時 　ビーチクリーン@羽地内海
11時 野草探し②
13時 昼食（たこめしと野草サラダなど）
　　　 振り返り
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今月は、自然の食材を堪能しました～！
海の恵みは、たこ！丁度、今回の実施のタイミングが大潮と重なったため、
いざり漁に行きました！
１時間ほど、たこを探し歩いた結果、なんと19匹GET！
２日目の昼食に、たこめしとしてありがたくいただきました！



一口ほおばると、潮の香りが口に広がります！美味っ！

山の恵みは、野草！野草図鑑を持ち、野山を駆けずり回りました！
が・・・難しい！本当にあっているのか・・・もしかしたら、毒があるのでは・・・？
見えない恐怖と戦いながら、見つけた食材は、「セリ」と「サルナシ」！

「セリ」は「セリ、ナズナ、・・・これぞ春の七草」に登場してきますね。
「サルナシ」はキウイフルーツの原種！おそるおそるペロッとなめると・・・・

「あああっ！キウイだ！」ってなります！
野草サラダは「サルナシドレッシング」をかけ食べたところ・・・・！

・・・口の中に野山が広がりました。
が、参加者の方からは、普段経験できないことが出来た！との声をいただきました！
非日常を体験することで、新たな発見がうまれる。これこそが自然体験の醍醐味だと
思います！

ちなみに・・・
最近のキャンプリーダー養成講座では、ダッチオーブンを
頻繁に使用しています！
ダッチオーブンは鉄の鍋ですね！とても重たいですが、
鍋の温度変化が少なく、食材にじっくり火が通るのが特徴です。
また、食材から出る水分と、蓋の重みにより鍋が密閉状態になり、
より火が通りやすくなります！

さて、次回のキャンプリーダー養成講座ですが、
１月３１日（土）・２月１日（日）に行います！
天気にもよりますが、コンディションが良ければテント泊をしながら、
自然食材を使ったおせち料理作りをする予定です！

詳細は後日、ブログでアップします！
たくさんの方の参加を心待ちにしています！

Merry X’mas☆
がじゅまる自然学校　えりんぎ

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沖縄エコツアー・シーカヤック『がじゅまる自然学校』
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